Die Gründung unseres Betriebes erfolgte am 24. Januar
1891. Begonnen wurde mit dem Einzelhandel von Lebensmitteln, Obst und Gemüse. Und es gab eine
eigene Kaffee-Rösterei. Später begann man mit der Fabrikation von Sauerkraut und eingelegten
Gurken.
Zu Beginn der 1930er Jahre übernahm Arthur Geilsdorf die alleinige Geschäftsführung von seinem
Vater Hermann. Nach dem Tod von Arthur Geilsdorf ging die Firma auf seine Tochter Maria-Lotte
Schlichting über. Ihr Cousin Siegfried Köhler führte die Produktion.
Seit dem Tod von
Maria-Lotte Schlichting im Jahr 2002 wird das Geschäft in 4. Generation geführt.
Auch
heute noch besteht die Firma aus einem Einzelhandelsgeschäft ("Tante-Emma-Laden") und einer
Produktionsstätte für Sauerkraut und (saisonbedingt) Brühgurken.
Im Laden werden wir
täglich frisch mit Obst und Gemüse beliefert. Unsere Lebensmittel erhalten wir zum Großteil von
EDEKA und SELGROS. Wir legen aber auch großen Wert auf den Verkauf regionaler
Produkte.
Unsere Rohkonserven liefern wir hauptsächlich an Großhändler. Aus der
näheren Umgebung wird auch von Einzelhandelsgeschäften und Fleischereien abgeholt.
